con che programma? FCP? dipende come deve essere l'effetto. con o senza flash? se con il flash di solito è sufficiente inserire tra l'immagine in movimento e il fermo immagine (ottenuto andando in modify-->make freeze frame) una dissolvenza a colore (deep to color dissolve), da settare sul bianco. la dissolvenza deve durare giusto pochi frame.
nel caso vuoi far vedere l'obbiettivo che si chiude e si riapre basta invece una semplice tendina circolare, sempre tenuta per pochi secondi.