prima cosa:
sarebbe meglio che specificassi che software usi, questo ci aiuterebbe!!!
seconda cosa:
prendendo qualche minuto da ogni episodio e poi creando un file avi della durata "finita" di 30 o 40 secondi "velocizzandolo"
se non ho capito male vorresti prendere qualche min delle varie scene e velocizzando arrivare ad una clip della durata totale di 40 sec?!?!?
non capisco quale sia il problema?!?! selezioni i pezzetti che ti interessano e acceleri fino ad ottene i famosi 40 sec. Se usi Premiere ad esempio, in fase di controllo della velocità poi impostare non solo la moltiplica di velocità, ma anche la durata finale della clip velocizzata.
Sarebbe cmq auspicabile che rispondessi al punto 1)