[Clicknclips]

Cerca "thunderbolt enclosure" vedrai che se ne trovano (costosetti).
USB 3 viaggia tra 3 e 5 Gb/s (375-625 MB/s) che sono più che sufficienti per il flusso da 400 Mb/s (50 MB/s) del 4K della GH5.
Thunderbolt comunque è più veloce e va a 10 Gb/s, Thunderbolt 2 a 20Gb/s, Thunderbolt 3 fino a 40 Gb/s (1,25 GB/s - 2,5 GB/s - 5 GB/s).

[Netdalay]

allora penso di optare per un ssd su usb3 così risparmio qualcosina, dovrei comunque trovarmi molto meglio del mio maxtor 5400 rpm giusto?

[Clicknclips]

Si, dovresti andare decisamente meglio. Soprattutto poi se fosse un vecchio Maxtor con bus Usb 2