Ciao, la CPU non la conosco e non so dirti che prestazioni offre. La scheda video è buona ma diciamo che secondo me una normale RTX della serie 3000 è superiore da quella da te utilizzata. Bisogna controllare innanzitutto se con la tua CPU usufruisci dell'accelerazione hardware con i formati h264 e h265. Questo lo vedi anche all'interno di Premiere: se andando nelle Preferenze vedi abilitata l'accelerazione hardware con i formati h264 e h265.
Poi bisogna sapere anche se utilizzi HDD tradizionali, SSD o nVME. Bisogna vedere il sistema operativo che utilizzi, se i driver sono aggiornati, se il software è aggiornato.
I media che utilizzi nel Progetto dove sono posizionati? In un unità veloce? E la cache? Che versione di Premiere utilizzi? Che sistema operativo? Se lavori con formati compressi h264 o h265 è normale che il sistema ne risente. Hai provato a lavorare con i proxy utilizzando formati intermedi come Apple ProRes?
Dai un occhiata a questo topic che ho scritto tempo fa:
viewtopic.php?f=36&t=139850
Se può essere scritto, o pensato, può essere filmato.
(Stanley Kubrick)