Ho visto dei video su you Tube girati in 4k a 25p e sono molto fluidi,
E' evidente allora che nessuno li trasforma in 50p, se sono video a 25p in 4K, per cui la strada non è certamente questa.
Un po' il problema che noto spesso su questo argomento, trito e straritrito, è che l'erba del vicino è sempre più verde. Del resto, se vai al cinema (immagino che ci sei andato almeno una volta) noterai che i film sono fluidi in genere, non sono certo scattosi.
Ora, come fare? Ecco, questo forse è il problema. Tu scrivi che usi lo shutter a 1/50" e questo è un ottimo punto di partenza, corretto.
Ma accanto a questo occorre anche considerare le velocità di panning, le velocità nei soggetti inquadrati ecc ecc ecc.
Per avere un video fluido, non puoi tenere la camera fissa mentre un soggetto ti passa davanti, ma ad esempio lo devi seguire.
Inoltre, bada bene nei setup della timeline che corrispondano ai dati delle clip, soprattutto appunto il frame rate.