Prima di tutto, occorre capire cosa intendi per "estrarre i menù".
I menù sono audio, video e delle subpictures che si chiamano highlight che sono i bottoni.
Hai ragione, mi sono espresso male, intendevo gli elemeti che compongono i menù. Quindi, durante la "decompilazione" (credo sia questo il termine più adatto) del DVD dovrei ottenere uno o più file costituiti da questi "highlight"? Successivamente, in fase di "riassemblaggio", come vengono riposizionati, manualmente o il programma genera uno script?
Ricapitolando, è possibile effettuare l'intero procedimento con i 3 seguenti software:
1) PgcDemux per decompilare il DVD;
2) VideoReDo per editare i file mpeg (m2v) e salvare senza ricodifica;
3) DVD Lab per riassemblare il tutto.
Dimentico qualcosa?
Chiedo scusa se ho toppato su qualche terminologia, ma non è il mio settore.