Strano che i risultati siano scadenti e perdipiù con tutti gli encoder. Difficile dire perché a distanza, prova a spiegare cosa intendi per tutt'altro che soddisfacente: quali difetti vedi con precisione.
Procoder mpeg-2 è un'ottimo codec ma a mio avviso è stato ottimizzato per sorgenti amatoriali perché aumenta la saturazione e, ancora peggio, il contrasto. MainConcept, nella shell Reference, aumenta il contrasto ed introduce una visibile maschera di contrasto con annesso e orribile aliasing (bordi delle figure che tremolano) in Adobe Media Encoder o Vegas sembra non esserci USM. E' anche più veloce di Procoder.
Per i miei gusti il migliore rimane Cinema Craft, seguito da TMPGEnc; BitVice su Mac. Cinema fa tre passaggi, anche di più se vuoi, ma è velocissimo e finisce prima di TMPGEnc.
Molto dipende dal pre-processing, da come è stato preparato il file anche in funzione dell'encoder che verrà utilizzato.
Ps. C'è un buon codec free (donationware come si dice) che merita di essere ricordato.
http://hank315.nl/
U so anche mi che se catava e caaaaaaaase.