Ciao Mario. Per la cache come già stato detto elimina a mano dopo aver eliminato da Premiere (media & cache, delete database, in italiano cancella tutto). Il percorso dove trovi la cache è indicato nelle preferenze di Premiere, quando appunto arrivi al menù dedicato ai media. Il fatto è questo, la cache che elimini cliccando sul tasto nelle preferenze è relativa solo ai file non più presenti sul pc. Per gli altri, anche se i progetti sono stati spostati o eliminati, la cache rimane attiva. Elimina a mano e sei a posto. Sull'ultimo progetto su cui stai lavorando magari dovranno essere riconformati i file, ma attendi un po' con un bel caffè e sei a posto.
Gli SSD in RAID vanno bene, credo tu abbia un RAID 0 o un RAID 1.
Fai una cosa utilissima, ovvero Pulizia Disco. Quando la esegui hai una funzione avanzata che ti permette di eliminare tutto (file temporanei, file temporanei di internet ecc...) eccetto l'ultimo punto di ripristino. Questa funzione non è presente nella prima pagina di Pulizia Disco ma nella finestra Altre Opzioni (se non ricordo male).
Per la GPU non riconosciuta...la cosa è assai strana. La GTX580 (in qualunque versione e prodotta da qualunque casa) deve essere riconosciuta. Tra l'altro non hai driver vecchi. Aggiornare i driver fa sempre bene, ma se fai un salto sul forum Adobe puoi chiedere lumi. Magari scrivi direttamente ad Adobe.