Ho cercato sul web qualche immagine del proiettore e se ho trovato quello giusto mi pare che sia dotato di uscita audio per cuffie per monitorare il suono...
Credo che potresti prelevare il segnale audio da li con un apposito cavo attenuatore da collegare all'ingresso audio della videocamera.
Tempo fa scrissi
questo tutorial per propositi simili, credo che il cavo descritto possa risultare idoneo.
Non puoi collegarti brutalmente senza attenuare il segnale perchè correresti il rischio di registrare in distorsione..anzi quasi certamente accadrebbe così perchè il segnale audio delle cufie ha un livello di uscita troppo elevato.
P.S. Ricordati di presentarti nella sezione presentazioni come già sollecitato dal mio collega iachidda nella segnalazione allegata al tuo post...mi raccomando !!!!